‘和’スイーツ
2005年 07月 10日
*
▽
「栗とあずきのゼリー」を作りました。
写真で見ると「冷やし栗ぜんざい」に見えますが、実はゼリーなのです。
今思うと、冷やしぜんざいの方がもっと簡単でよかったかな?
あずきがいっぱい入っているので、ゼリーというよりどちらかというと羊羹に近いかも?!
もっとぷるぷるした感じが理想だったのだけど、今回はゼリーが思ったより硬くなってしまったので、次回はもう少しゼラチンを加減しなくては・・・^^;
最近、洋菓子ばかりだったので、暑くてホットしたい時は‘和’スイーツもいいですね!
大好きなほうじ茶と一緒にいただきました~(^^)
写真で見ると「冷やし栗ぜんざい」に見えますが、実はゼリーなのです。
今思うと、冷やしぜんざいの方がもっと簡単でよかったかな?
あずきがいっぱい入っているので、ゼリーというよりどちらかというと羊羹に近いかも?!
もっとぷるぷるした感じが理想だったのだけど、今回はゼリーが思ったより硬くなってしまったので、次回はもう少しゼラチンを加減しなくては・・・^^;
最近、洋菓子ばかりだったので、暑くてホットしたい時は‘和’スイーツもいいですね!
大好きなほうじ茶と一緒にいただきました~(^^)
by meg2yako
| 2005-07-10 12:53
| homemade
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