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愛犬‘弥子’との生活。お気に入りのもの。そして最近はじめたパン&お菓子作りのことなど・・・
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‘和’スイーツ
2005年 07月 10日 *
b0065643_12203511.jpg「栗とあずきのゼリー」を作りました。

写真で見ると「冷やし栗ぜんざい」に見えますが、実はゼリーなのです。

今思うと、冷やしぜんざいの方がもっと簡単でよかったかな?

あずきがいっぱい入っているので、ゼリーというよりどちらかというと羊羹に近いかも?!

b0065643_12205964.jpg

もっとぷるぷるした感じが理想だったのだけど、今回はゼリーが思ったより硬くなってしまったので、次回はもう少しゼラチンを加減しなくては・・・^^;

最近、洋菓子ばかりだったので、暑くてホットしたい時は‘和’スイーツもいいですね!

大好きなほうじ茶と一緒にいただきました~(^^)
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by meg2yako | 2005-07-10 12:53 | homemade *
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