フルーツティー
2005年 11月 06日
*
▽
このフルーツティーは何度か行ったことのある「箱根ガラスの森」というミュージアムの中にあるレストランで飲んだ紅茶を真似てみました。
本当はフレッシュフルーツを使われていると思うのですが、今回はシロップ漬けのトロピカルフルーツで代用してみることに・・・
さすがトロピカルだけあって、ちょっと夏っぽい南国風の紅茶になってしまったのだけど、フレーバーティーとはまた違った美味しさが楽しめます。
紅茶の種類は、セイロンのような癖のない紅茶がお薦めですよ。
私は今回、オレンジペコを使いました。
今度はシロップ漬けではなく、フレッシュなフルーツで挑戦してみたいな。
「箱根ガラスの森」で売っているピーチジャムはお気に入りで、行くと必ず買って帰るほど。
そう言えば、しばらく行ってないなぁ~
本当はフレッシュフルーツを使われていると思うのですが、今回はシロップ漬けのトロピカルフルーツで代用してみることに・・・
さすがトロピカルだけあって、ちょっと夏っぽい南国風の紅茶になってしまったのだけど、フレーバーティーとはまた違った美味しさが楽しめます。
紅茶の種類は、セイロンのような癖のない紅茶がお薦めですよ。
私は今回、オレンジペコを使いました。
今度はシロップ漬けではなく、フレッシュなフルーツで挑戦してみたいな。
「箱根ガラスの森」で売っているピーチジャムはお気に入りで、行くと必ず買って帰るほど。
そう言えば、しばらく行ってないなぁ~
by meg2yako
| 2005-11-06 23:42
| tea
* △